暮らし

元禄様式〜宝暦様式の「蕎麦猪口(そばちょこ)」の写しに挑戦!

2018/6/16  

冷えたざるそばが美味しい季節になりますねー 梅雨の晴れ間に鎌倉散策して、ほどよい疲れの中、ひと休みに入った蕎麦屋さん♪ 小ぶりのそばちょこに濃いめの出汁の効いたつゆ、十割蕎麦、田舎、二八、更科、どれも ...

野比海岸でシーグラスや貝殻集め

2018/6/16  

先日、野比海岸へ行ってきました。   シーグラス、貝がら、小石、 拾い集めること1時間〜 波の音♪潮風を感じ童心に帰ってリフレッシュ! 遊泳禁止の野比海岸は人も少なく オフシーズンには時々訪 ...

近江(おうみ)赤土で作成した作品

2018/6/16  

☆あかべこ☆です 近江(おうみ)赤土を使って作った作品を2点ご紹介させていただきます♪ 今回の土は、「近江12号土」というもので、赤茶色で黒斑点が出ます。細かい石粒が混じり荒めの肌合いが特徴です。 コ ...

「簡易金継ぎ」で重箱を修理

2018/6/10  

「簡易金継ぎ」という陶磁器が欠けた時の修理方法を教わりました。 わが家の正月のおせち料理は、この重箱に詰め半世紀・・・ 修理が出来て四段重ねの復活です。

ほうば(朴葉)包み寿司

2018/6/10  

岐阜県、飛騨地方の郷土料理をご馳走になりました。 大きな葉で、なんでも包めそうですねー♪ ほうば寿司は岐阜のお父様お手製だそうで、離れて暮らす子や孫を想う心持ちはいつの時代もいいものですね♪ もともと ...

元気一杯、畑で育ったグリーンピースで豆ごはん

2018/6/5  

先日、滋賀の畑で元気いっぱいに育ったグリーンピースをいただきました! いただいたお豆をお皿に盛ってみました! このお皿は、赤土(茶色をした土です)の粘土から作りました。 そのためか、畑のお野菜との相性 ...

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